KitOisixだと揚げ物も揚げずに食べられます（？）
一人暮らしの場合、なかなか手の出せない献立メニューのひとつが「揚げ物」ではないかと思います。オイシックスを利用していても「あとは揚げるだけ！」となっている冷凍品は、おいしそうで食べたくても注文できないんですよね。。
揚げた油の処理を考えると気が重いし、揚げ焼きや油を振りかけてオーブンで、というのも試したことはあるものの、やっぱりカラッと揚げた揚げ物とはちょっと違うものになってしまう。
そんな中、オイシックスでは最近、揚げたものを冷凍した商品（レンチンするだけ）をちらほら見かけるようになりました。そして、KitOisixにもこの「レンチンするだけ揚げ物」を使ったKitがいくつかあります。
今回注文した「フィッシュ＆チップス」もその一つ。イギリスの伝統的なメニューで、本場ではタラを揚げていますが、KitOisixでは「アジの竜田揚げ」を冷凍したものを使用しています。
すでに揚げてあるのでフライパンで少し油を多めにして火を通し焼き目をつけるだけ。焼けたらキッチンペーパーにのせて、余分な油を吸わせるとサクッとした衣になります。
チップスの方は、Kitではフライドポテトではなく、くし形に切ったじゃがいもを電子レンジ後にアジを焼いた油で焼いたもの。
このフィッシュとチップスを、「バーベキューソース」と「グリーンハーブソース」の２種類のソースにディップしていただきます。グリーンハーブソースは自前で用意するマヨネーズを小さじ2混ぜています。
今回も説明書きを見落として、じゃがいもをくし形に8等分するところをカレーの時のようなごろっとした8等分で作ってしまいました。まあ味は変わらないですが。
オイシックス【KitOisix「フィッシュ＆チップス」「ごぼうとかぼちゃの洋風きんぴら」】の商品情報
[Kit]2人前／主菜: 2種ディップで！フィッシュ＆チップス、副菜: ごぼうとかぼちゃの洋風きんぴら
税込1,814円： KitOisx2人前